Kwaśne Wiśnie

Zagroda Kwaśne Wiśnie powstała z miłości do natury, do dobrego jedzenia oraz pasji do tworzenia. To tutaj można się wyciszyć i cieszyć otaczającym dobrem. W zagrodzie są kozy, krowy rasy Jersey, osioł, lama, kury i kaczki. W otoczeniu znajduje się mnóstwo dziko rosnących jadalnych roślin i ziół.

Jedną z wielu moich pasji jest tworzenie serów - zarówno z mleka koziego jak i krowiego. Dlatego też, w zagrodzie prowadzę warsztaty z robienia kozich serów. Jest to nie tylko okazja do nauki nowych umiejętności, ale także doskonały sposób na kreatywne spędzenie czasu w gronie bliskich oraz zdobycie wiedzy na temat wyrobu serów kozich pod okiem eksperta i odkrycie super pomysłów na kulinarne arcydzieła.

W zagrodzie spędzisz czas ze zwierzętami tu żyjącymi, poznasz ich specyfikę, procesy zachodzącym w życiu krów, kóz, kur i kaczek oraz dowiesz się ciekawostek o ośle i lamie.

Poznasz tutaj tradycyjne życie dawnych mieszkańców wsi i będziesz mógł porównać je do współczesnych metod pracy na gospodarstwie. W ofercie zagrody są warsztaty dla grup 15-30 osobowych, dla dzieci i dorosłych! Każde z zajęć mogę poprowadzić w języku angielskim.

Poza warsztatami serowarskimi dla dzieci, są również dostępne warsztaty z wyrobu masła. Tutaj dowiesz się jak z siana robi mleko, skąd się bierze śmietana i jak powstaje masło. Będziesz miał okazje zrobić, przy użyciu tradycyjnej metody i sprzętów, swoje własne naturalne smakowite masełko. Posiadamy tradycyjne maselnice, dla porównania mamy też i te współczesne. Poznasz cały proces, od wydzielenia śmietanki z mleka do gotowego produktu. W całości do radości, dla Ciebie i Twoich bliskich.

Warsztaty zielarskie „co w trawie piszczy?” to rekreacyjny spacer edukacyjny, a dla dzieci wielka wyprawa po skarby natury! Wspólnie wyruszymy na łąkę, zbierzemy sezonowe zioła i poznamy ich właściwości. Stworzysz swój własny zielnik. Ale to nie wszystko. Z zebranych ziół przygotujemy napary, maści lub potrawy. Oczywiście w zależności od tego, co da nam tego dnia łąka.

Zimno, słota, wiatr i deszcz? Nie martw się tym zupełnie, schowamy się pod dachem i będziemy się uczyć, mimo niesprzyjającej spacerom pogody.

I uwaga! Wisienka na torcie! A raczej „Guzik z mleka”! Wkrótce nowość tego sezonu. Warsztaty robienia… guzików z mleka. Czy wiesz, że kiedyś do ich wytworzenia nie używano plastiku a mleka? Ciekawe, prawda? Dowiesz się więcej po naszych warsztatach.

Zagroda Kwaśne Wiśnie to idealne miejsce dla miłośników przyrody i zwierząt, takich jak kozy i krowy. Tutaj możesz cieszyć się bliskością natury i spędzić czas w otoczeniu pięknych krajobrazów. To doskonała okazja, aby oderwać się od miejskiego zgiełku i zanurzyć się w urokach wiejskiego życia. Czekają tu na Ciebie niezapomniane wrażenia oraz możliwość obcowania z przyrodą w jej najczystszej postaci.