Zagrody edukacyjne na festiwalu smaków Mazury HoReCa w Ostródzie

W dniach 13-14 maja 2016 roku w Centrum Konferencyjno-Targowym w Expo Arena w Ostródzie odbył się festiwal smaków Mazury HoReCa, zorganizowany pod Honorowym Patronatem Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Marszałka Województwa Warmińsko-Mazurskiego Gustawa Marka Brzezina. Na stoisku Warmińsko-Mazurskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Olsztynie prezentowała się Ogólnopolska Sieć Zagród Edukacyjnych.

Gospodarstwo Ekoagroturystyczne „Kamez” z Wawroch k. Szczytna (powiat szczycieński) zaprezentowało profil edukacyjny czynnego gospodarstwa rolnego. Żywe zainteresowanie wzbudzała oferta zagrody edukacyjnej w zakresie programu opartego na tradycyjnym wypieku chleba na bazie surowca pochodzącego z własnego gospodarstwa ekologicznego w specjalnie wybudowanym piecu chlebowym. Możliwość degustacji produktów żywnościowych, tj. chleba na liściu chrzanu ze smalcem, kiszonym ogórkiem lub pomidorem oraz kruchych rogalików z jabłkiem, była nie lada kulinarną zachętą dla odwiedzających targi. Dorośli i dzieci chętnie zatrzymywali się przy stoisku W-MODR, by zapoznać się z ofertą Zagrody Edukacyjnej „Kamez” oraz Ogólnopolskiej Sieci Zagród Edukacyjnych.

Zapraszamy do obejrzenia galerii.

Marta Bieciuk

Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Olsztynie