Zagrody edukacyjne zaprezentowały się na Pikniku PDŻ w Warszawie
W słoneczną sobotę 15 czerwca 2013 roku w ogrodach Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie odbył się X Jubileuszowy Piknik „Poznaj Dobrą Żywność”.
Ponad 100 wystawców przygotowało prezentacje i degustacje polskich produktów wyróżnionych znakiem PDŻ i oznaczeniami geograficznymi UE oraz wyrobów tradycyjnych i produktów ekologicznych. W roku jubileuszowym zwrócono uwagę na powiązanie walorów naszej regionalnej żywności z ofertą turystyki wiejskiej, a do grona wystawców organizatorzy zaprosili Ogólnopolską Sieć Zagród Edukacyjnych oddając do naszej dyspozycji aż 72 m2 powierzchni ekspozycji.
Ogólnopolska ofertę zagród edukacyjnych promowało na Pikniku sześciu członków Sieci reprezentujących pięć województw: podlaskie, pomorskie, lubelskie, łódzkie i małopolskie. Na stoisku można było uczestniczyć w przykładowych zajęciach warsztatowych oferowanych w zagrodach edukacyjnych. Zróżnicowana oferta regionalna i tematyczna przyciągnęła licznych odwiedzających, w tym szczególnie rodziny z dziećmi. Nie zabrakło także oficjalnych gości oraz przedstawicieli mediów.
Stoisko promocyjne na Pikniku wspólnie z Centrum Doradztwa Rolniczego Oddział w Krakowie oraz Pomorskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Gdańsku i Lubelskim Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego w Końskowoli utworzyły zagrody edukacyjne:
- Osada Leśna „Doboszówka” położona w Parku Krajobrazowym Lasy Janowskie, woj. lubelskie. Głównym celem zajęć edukacyjnych w gospodarstwie jest kształtowanie wśród dzieci i młodzieży postawy poszanowania dziedzictwa kulturowego i tradycji lokalnych oraz prezentowanie ginących zawodów. Na stoisku prowadzony był pokaz Wyplatania z rogożyny oraz Degustacja gryczaka – tradycyjnego ciasta z kaszy gryczanej z okolic Janowa Lubelskiego.
- Ośrodek Edukacji Przyrodniczej „Ziołowy Zakątek” w Korycinach na Podlasiu. Zadaniem ośrodka jest upowszechnienie wiedzy na temat bogactwa przyrodniczego Podlasia, tradycji zielarskich i zrównoważonego rozwoju. Ośrodek ma do dyspozycji Ogród Botaniczny, w którym zgromadzono ponad 700 gatunków roślin. Na stoisku gospodarstwo prezentowało swoje produkty oraz prowadziło Warsztaty zielarskie – oglądanie preparatów roślinnych pod mikroskopem oraz samodzielne wykonywanie kompozycji zapachowych z suszu roślinnego.
- „Uroczysko Kępa” – gospodarstwo rolnośrodowiskowe położone w otulinie Bolimowskiego Parku Krajobrazowego, woj. łódzkie. Gospodarze są ekologami z przekonania, hodują konie huculskie, kozy, uprawiają i przetwarzają zboża, jabłka, porzeczki, wyrabiają sery z mleka koziego. Na stoisku prowadzona była Prezentacja kulinarna na temat przetworów z czarnej porzeczki.
- Gospodarstwo agroturystyczne “LIPY” położone na Kaszubach w otulinie Wdzydzkiego Parku Krajobrazowego i chronionego obszaru Borów Tucholskich, woj. pomorskie. Malownicza wieś Lipy jest oazą ciszy i spokoju. Oferta edukacyjna obejmuje szeroki zakres zajęć przyrodniczych, wypiek chleba w piecu chlebowym i warsztaty plastyczne. Na stoisku prowadzone były Warsztaty haftu kaszubskiego oraz Degustacja chleba swojskiego ze smalcem.
- „Agroturystyka u Garncarza” w Borach Tucholskich w otoczeniu lasów i jezior, woj. pomorskie. Działalność edukacyjna gospodarstwa przybliża tematykę świata koni oraz odkrywa tajniki jednego z najstarszych zawodów świata, jakim jest garncarstwo. Na Pikniku prowadzone były Warsztaty garncarskie, w trakcie których można było samodzielnie uformować na kole garncarskim naczynie gliniane.
- „Stadnina koni huculskich” – Gospodarstwo rolne specjalizujące się w hodowli zachowawczej koni huculskich w Nielepicach, woj. małopolskie. Główny akcent zajęć edukacyjnych położony jest na hodowlę konia huculskiego w ścisłym powiązaniu z kulturą górali huculskich. W Stadninie znajduje się kilkaset eksponatów dawnych narzędzi ludowych, ceramiki oraz strojów i instrumentów huculskich.
