“Kozia Zagroda”
Opis
Kozia Zagroda - to miejsce, w którym urzeczywistniły się nasze marzenia - aby dzielić się tym. co piękne i niepowtarzalne w tradycyjnej kulturze mieszkańców Beskidu Śląskiego. Dlatego zrekonstruowaliśmy góralską chatę, w zagrodzie trzymamy kozy, a w reszcie warzymy oparte na starych przepisach dania kuchni regionalnej.
Możecie zatem skosztować u nas francka, jagnięciny i oryginalnej kwaśnicy, uraczyć się nalewką i miodem, ale też dowiedzieć się co to jest sałasz, kim zaś byli Wałasi. Dla wielu dzieci atrakcją będzie karmienie i pogłaskanie kozy.
Bramy zagrody są otwarte na oścież przez cąły rok. Odbywają się tutaj imprezy regionalne, w tym warsztaty pieczenia chleba i wyrobu serów, pokazy pieczenia placków na blasze, ogniska z pieczeniem barana. We wnętrzach naszej drewnianej chaty mamy dwie izby, po 50 miejsc każda. Dolna z tradycyjnym piecem kaflowym, uzupełnia obszerna weranda z widokiem na malownicze góry. W górnej izbie odbywają się warsztaty dla szkół i przedszkoli, a także szkolenia i wystawy. Proponujemy dwa tematy edukacyjne: "Jak powstaje ser" i "Od gospodarza do piekarza".
No a gdzie nas znaleźć? Zagroda położona jest w samym centrum Brennej naprzeciw kościoła św. Jana Chrzciciela po drugiej stronie rzeki.
Miło nam będzie was gościć. Mamy nadzieję, że również i Wy zasmakujecie w tradycyjnej kulturze beskidzkich górali. U nas po prostu posmakujecie dobrego życia.
- Gazdowie Koziej Zagrody
Programy edukacyjne realizowane w gospodarstwie
Tematyka zajęć edukacyjnych
Przetwórstwo produktów spożywczych
![Edukacja regionalna](https://zagrodaedukacyjna.pl/wp-content/uploads/2020/12/global-education.png)
Edukacja regionalna
![Ekologia](https://zagrodaedukacyjna.pl/wp-content/uploads/2020/12/recycle.png)
Ekologia
![Ginące zawody](https://zagrodaedukacyjna.pl/wp-content/uploads/2020/12/sewing-machine-1.png)
Ginące zawody
![Kuchnia domowa](https://zagrodaedukacyjna.pl/wp-content/uploads/2020/12/harvest.png)
Kuchnia domowa
![Przyroda](https://zagrodaedukacyjna.pl/wp-content/uploads/2020/12/deer.png)
Przyroda
![Rękodzieło artystyczne](https://zagrodaedukacyjna.pl/wp-content/uploads/2020/12/porcelain.png)
Rękodzieło artystyczne
![Rolnictwo i zajęcia gospodarskie](https://zagrodaedukacyjna.pl/wp-content/uploads/2020/12/corn.png)
Rolnictwo i zajęcia gospodarskie
![Tradycyjna żywność](https://zagrodaedukacyjna.pl/wp-content/uploads/2020/12/vegan-food.png)
Tradycyjna żywność
![Zajęcia rekreacyjne](https://zagrodaedukacyjna.pl/wp-content/uploads/2020/12/trekking.png)
Zajęcia rekreacyjne
![Zajęcia sportowe](https://zagrodaedukacyjna.pl/wp-content/uploads/2020/12/ping-pong.png)
Zajęcia sportowe
![Zwyczaje i obrzędy](https://zagrodaedukacyjna.pl/wp-content/uploads/2020/12/traditional-dance.png)