Gospodarstwo ekologiczne Wichrowe Eko

Ekologiczne Gospodarstwo Rolne Wichrowe Eko - to tradycyjne gospodarstwo ekologiczne koło Ostrowca Świętokrzyskiego. Jest to rodzinne gospodarstwo którego początki sięgają 1978 roku. Od roku 2002 zmienił się profil produkcji z konwencjonalnej na ekologiczną co potwierdza certyfikat o numerze 000933 wydany przez Ekogwarancja PTRE sp. z o.o.
W gospodarstwie rozpoczęto sprzedaż produktów w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego.

Od 2024 roku prowadzona jest zagroda edukacyjna w ramach której goszczone są grupy przedszkolne i szkolne. Dzieci mogą miło spędzić czas na łonie przyrody, bawić się na placu zabaw w czereśniowym sadzie kosztując ekologicznych warzyw pieczonych na ognisku oraz sezonowych owoców.
Towarzystwa dzieciom dotrzymują zwierzątka, kózka Konwalia, króliki miniaturki, kury i świnki morskie. Na miejscu można obejrzeć wystawę starodawnych maszyn rolniczych a także porównać je z nowoczesnymi które używane są w chwili obecnej do uprawy zbóż i warzyw.
W ramach programu zajęć dzieci zapoznają się z trzema ścieżkami edukacyjnymi.

1. Kraina Dyni - zakresem tematycznym jest uprawa dyni, właściwości zdrowotne i odżywcze dyni, odmiany dyni, przetwórstwo dyni.
2. Od pola do mąki - mąki ekologiczne, - zakresem tematycznym są rodzaje zbóż, sposoby zbioru zbóż, rodzaje mąk, mielenie zboża na mąkę przy pomocy młyna, zapoznanie z kolejnymi etapami produkcji chleba.
3. Młody zielarz - domowe wykorzystanie ziół, - zakresem tematycznym jest ekologiczna uprawa warzyw i ziół, omówienie metod wykorzystania ziół, właściwości wybranych gatunków ziół, prezentacja ziół rosnących w ogrodzie ziołowym oraz na łąkach.