Zagroda Edukacyjna – Chata za wsią w Wyskitnej
Opis
Zagroda Edukacyjna Chata za Wsia w Wyskitnej, to miejsce gdzie tradycja, folklor i natura spotykaja się w codziennym doświadczeniu. Nasze gospodarstwo położone jest dokładnie pomiędzy Beskidem Niskim, Pogórzem Ciężkowickim i Beskidem Sądeckim. Regionów bogatych w kulturę, dawne zwyczaje, oraz kuchnię oparta na naturalnych produktach.
Po kilku latach dośwaidczen jako gospodarstwo agroturystyczne oraz wsłuchania się w potrzeby otoczenia, postanowiliśmy dzielić się tym, co nam bliskie – chlebem wypiekanym na zakwasie, ziołami zbieranymi na łące, historią oraz folklorem, który jest tutaj wciąż żywy. Chcemy ,aby każdy kto nas odwiedzi mógł dotknąć i poczuć wiejskiego życia (karmić drób, sprzątać zagrody, obserwowac gęsi i kaczki), poznać smak prawdziwego jedzenia i usłyszeć przy ognisku lub kominku opowieści dawnych obyczajach.
Nasza misja:
- edukacja przez doświadczenie,
- ocalenie tradycji,
- bliskość natury,
- integracja międzypokoleniowa.
Oferta Edukacyjna:
- „od ziarenka do bochenka” wszystko o mące i wypiekach,
- „zioła naszych babć” rozpoznawanie roślin, przygotowanie herbatek, zioła w kuchni,
- Kuchnia Sadecka i Pogórzańska wspólne gotowanie, kiszenie, pieczeni,
- Folklor i tradycja poznawanie strojów ludowych, muzyki, tańców, dekoracji,
- edukacja artystyczna i poznawcza malowanie na jedwabiu, wytwarzanie materiałów z wełny, roślin łąkowych itp.,
- edukacja przyrodnicza spacery leśne, poznawanie zwyczajów i życia nietoperzy.
Wyróznia nas:
- Edukujemy poprzez smak i działanie,
- bazujemy na lokalnych składnikach,
- wprowadzamy uczestników w żywą kulture ludową,
- stwarzamy rodzinna i gościnną atmosferę,
- współpracujemy z wykwalifikowanymi edukatorami.
Programy edukacyjne realizowane w gospodarstwie
Tematyka zajęć edukacyjnych
Przetwórstwo produktów spożywczych
Edukacja regionalna
Ekologia
Ginące zawody
Kuchnia domowa
Przyroda
Rękodzieło artystyczne
Rolnictwo i zajęcia gospodarskie
Tradycyjna żywność
Zajęcia rekreacyjne